褐蘑菇水溶性多糖抗氧化活性研究(英文)

被引：7

作者：

李芳亮 ^{[1
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王锐 ^{[1
]}

刘莹 ^{[1
]}

高杨 ^{[2
]}

赵立冬 ^{[2
]}

张凤如 ^{[1
]}

韩锡赢 ^{[1
]}

机构：

[1] 辽宁工程技术大学理学院

[2] 辽宁省阜新市科学技术局

来源：

天然产物研究与开发 | 2012年 / 24卷 / 03期

关键词：

褐蘑菇; 多糖; 抗氧化; 红细胞溶血;

D O I：

10.16333/j.1001-6880.2012.03.031

中图分类号：

Q946.3 [糖（醣）];

学科分类号：

071001 [植物学];

摘要：

采用水提醇沉以及sevag去蛋白的方法获得褐蘑菇水溶性多糖(WPPA)。通过测定还原力、超氧阴离子清除率、羟基自由基清除率和抑制H2O2诱导红细胞氧化溶血实验评价WPPA抗氧化活性。结果表明:WPPA具有较强的还原力,对O2-.和.OH具有较强的清除作用,IC50分别为527μg/mL、310μg/mL;对H2O2诱导红细胞氧化溶血及MDA生成有很强的抑制作用,IC50分别为700μg/mL和541μg/mL。说明WPPA在一定浓度内具有较强的抗氧化能力。

引用

页码：374 / 377

页数：4

共 7 条

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