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湖南辣椒发展状况
被引：11
作者：
陈文超
机构：
[1] 湖南省蔬菜研究所
来源：
关键词：
辣椒;
辣椒育种;
企业;
种植面积;
茄果类;
企业管理;
播种面积;
湖南;
湖南省蔬菜研究所;
D O I：
10.16847/j.cnki.issn.1672-4542.2007.02.004
中图分类号：
F326.13 [园艺作物];
学科分类号：
020205 ;
1203 ;
0202 ;
摘要：
<正>“湖南人不怕辣,贵州人怕不辣,四川人辣不怕”。这句民语反映了湖南人对辣椒的嗜好和辣椒在湖南饮食中的重要性。湖南人这种嗜辣的特点主要是由于气候的原因,湖南属大陆型亚热带季风湿
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