中国饭店企业集团化战略:发展模式与政策导向

被引:33
作者
邹统钎
机构
[1] 北京第二外国语学院
关键词
饭店; 企业集团化; 母公司; 预订网络; 地方保护主义; 服务设施; 母子公司; 中国饭店业; 饭店集团; 政策导向;
D O I
暂无
中图分类号
F719 [服务业];
学科分类号
摘要
中国的饭店业目前面临十分严峻的挑战,全国平均出租率逐年下降,从1993年的67%,降至1997年的5386%,每年下降2-4个百分点。利润率呈现出同样的趋势,从1994年的982%下降至1997年的11%。而合资饭店经营状况明显好于国营饭店,其...
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