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白果脱壳方法及装置的试验研究
被引:9
作者:
王灵军
全燕鸣
机构:
[1] 华南理工大学机械工程学院
来源:
关键词:
白果;
脱壳;
脱壳装置;
D O I:
暂无
中图分类号:
TS255 [水果、蔬菜、坚果加工工业];
学科分类号:
083203 ;
摘要:
通过多个试验方案的验证 ,得到了一种简单可行的试验方案 ,并制造出了试验装置。对影响脱壳的因素 :脱壳区域工作间隙、工作速度、工作区域表面包覆材料进行了研究 ,得出了适当的工艺参数。该装置可以保证白果干果脱壳过程中果仁的完好率达到 90 %以上 ,生产效率可以达到 6 0kg/h ,在生产上有广阔的应用前景。
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