冷胁迫对杂交稻幼苗超氧物歧化酶活性及脂质过氧化作用的影响

通过低温(2℃)胁迫“威代”和“汕优”3个杂交水稻组合,探究了其幼苗超氧物歧化酶(SOD)活性与脂质过氧化产物丙二醛(MDA)含量及细胞质膜电解质外渗率之间的关系。试验结果表明;在2℃低温胁迫(3天)下,SOD活性下降,下降幅度为14.11～55.86％,平均下降为35.74％;而MDA含量却相应增高,与SOD活性下降呈明显的负相关,相关系数为-0.91～-0.97;同时,质膜电解质外渗率上升,并随着低温时间的持续仍有上升的趋势,第五天为719.9％,平均上升为615.5％。这种现象在组合间存在着差异。抗冷性差的组合SOD下降剧烈,MDA积累显著,电解质泄漏严重。本文推测SOD在植物低温冷害过程中有一定的保护效应。