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仲丁胺(2-AB)的杀菌作用及其最佳使用条件
被引：1
作者：
翟玉华
机构：
[1] 辽宁省化工研究所
来源：
关键词：
仲丁胺;
相溶;
核果链核盘菌;
AB;
指状青霉菌;
枯腐病;
防腐保鲜;
D O I：
10.16820/j.cnki.1006-0413.1983.02.019
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 许多水果易腐烂难以保存据报道:每年世界水果损失量约占收获量的40%,其中微生物侵染是一重要因素。为了防腐保鲜水果,虽曾研究并使用了多种杀菌剂,如硼砂和碳酸钠溶液、邻苯基苯酸钠、四氢化吡咯等,但这些品种在有效控制微生物的同时又带来若干副作用,因此它们的广泛使用都受到了限制。1964年美国加里福尼亚大学报告了仲丁胺
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