冻害低温下越冬甘蓝渗透调节物质的变化和作用

被引:36
作者
王磊
李建勇
张振贤
葛均青
机构
[1] 山东农业大学园艺学院
[2] 泰安农业学校
[3] 山东农业大学园艺学院 山东泰安
[4] 山东泰安
关键词
冻害低温; 越冬甘蓝; 渗透调节物质;
D O I
暂无
中图分类号
S635.01 [];
学科分类号
090202 ;
摘要
在自然降温过程中 ,3个甘蓝品种的渗透调节物质可溶性糖、可溶性蛋白、游离脯氨酸的含量发生明显变化。结果表明 :随温度下降 ,可溶性糖含量表现出先升后降的趋势 ,可溶性蛋白、游离脯氨酸含量随温度下降而上升。田间自然鉴定冬冠 1号冻害指数最低 ,抗冻性最强 ;冻害低温下 ,可溶性蛋白、游离脯氨酸含量最高
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页码:487 / 490+494 +494
页数:5
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