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超临界流体技术的研究及进展
被引:5
作者
:
吴卫泽
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
中国科学院山西煤炭化学研究所
吴卫泽
论文数:
引用数:
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机构:
武练增
机构
:
[1]
中国科学院山西煤炭化学研究所
来源
:
山西食品工业
|
1999年
/ 01期
关键词
:
超临界流体技术;
超临界萃取;
应用现状;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS205 [食品加工与保藏];
学科分类号
:
摘要
:
综述了超临界流体的特性,超临界流体萃取技术,超临界流体在化学反应、环境科学、材料加工等方面的研究现状,并对超临界流体技术的应用倩况进行分析。
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[1]
Biotechnol .2 Les H S,Lee W G,Park S W,et al. Lett . 1993
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