含油脂食品货架寿命研究方法

高油脂食品是一种具有独特风味、深受人们喜爱的食品。由于它具有口感好、香浓、酥脆、营养素损失少、花样各异和易于消化吸收等特点,因此吸引着各类人群,尤其是青少年和儿童的。高油脂食品已在人们的食品消费尤其是零食消费中占据了一席之地。