自制匀浆膳对脑卒中患者营养支持的疗效观察

目的:观察自制匀浆膳对脑卒中患者营养支持的疗效。方法:选取在我院住院的脑卒中患者35例进行研究,分别在应用匀浆膳前及使用后第14天、第21天对患者进行营养状况的监测,测定三头肌皮褶厚度(TSF)、上臂围(MAC)、上臂肌围(AMC),并抽血查总淋巴细胞计数(Lym)、红细胞计数(RBC)、血红蛋白(Hb)、血清总蛋白(TP)、血清白蛋白(ALB)、前清蛋白(PA)、谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、总胆红素(TB)、直接胆红素(DB)、肌酐(CR)、尿素氮(BUN)。结果:营养支持后患者血清TSF、MAC、AMC较前明显改善,差异有显著性(P<0.05);白蛋白、前白蛋白、血红蛋白、红细胞总数均较前明显改善,差异有显著性(P<0.05);淋巴细胞总数与营养支持前比较,差异无显著性(P>0.05);ALT、AST、BUN、CR、TB、DB与营养支持前比较差异无显著性(P>0.05)。结论:自制匀浆膳可明显改善脑卒中患者的营养状况,且对肝肾功能无明显不良影响。