板兰香的引种及其资源开发评价

被引：6

作者：

胡宏友

陈琳琳

机构：

[1] 福建省亚热带植物研究所

[2] 厦门龙高香科有限公司厦门

[3] 厦门

来源：

香料香精化妆品 | 2001年 / 06期

关键词：

香料植物; 板兰叶; 资源评价;

D O I：

暂无

中图分类号：

S573.9 [];

学科分类号：

摘要：

露蔸科露蔸属植物板兰香 (Pandanusamaryfollius)是一种亚洲热带地区的食用调味植物 ,我国未见分布。实验表明板兰香适应我国南部酸性赤红壤 ,但因受温度限制 ,仅适合在我国亚热带南缘至热带区域推广。板兰香的香味成份主要为水溶性物质 ,用 75 %的食用酒精浸提效果较好 ,浸提液可作为新型的香原料

引用

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