低聚木糖的制备与分离

被引：23

作者：

石波

李里特

机构：

[1] 中国农业科学院饲料研究所

[2] 中国农业大学食品学院北京

[3] 北京

来源：

食品工业科技 | 2004年 / 07期

关键词：

低聚木糖; 制备; 分离;

D O I：

10.13386/j.issn1002-0306.2004.07.033

中图分类号：

TS201.1 [食品工程学、食品工艺学];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

以自制桦木木聚糖为原料,采用稀硫酸水解,活性炭柱分离,冷冻干燥结晶的方式制备低聚木糖单一组分标准品。稀硫酸浓度为0.25mol/L,水解温度100℃,水解时间15min。水解液上活性炭柱流速50mL/h,洗脱液为30%乙醇,梯度淋洗,洗脱速率100mL/h。冷冻干燥条件-50℃,真空度5.33Pa。酸解产物以木二糖、木三糖、木四糖、木五糖、木六糖为主。

引用

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