火焰原子吸收法测定特殊医用配方食品中钾钠的干扰及消除

被引:4
作者
戴舒春
宋俊
周华生
成恒嵩
机构
[1] 无锡健特药业有限公司
关键词
火焰原子吸收法; 特殊医学用途配方食品; 钾; 钠; 消电离剂;
D O I
10.13386/j.issn1002-0306.2014.09.057
中图分类号
O657.31 [原子发射光谱分析法]; TS207.3 [食品分析与检验];
学科分类号
070302 ; 081704 ; 083201 ;
摘要
研究了特殊医学用途配方食品中钾钠的测定,发现用火焰原子吸收法测定产生严重干扰,结果偏高,加入0.15%消电离剂氯化铯或0.05%氯化锶后可予以消除,其测钾线性范围0.50~3.00μg/mL,回归方程y=0.0092+0.1794x,相关系数r=0.9996,检测限0.03μg/mL;测钠则分别为0.40~1.40μg/mL,y=0.1019+0.4592x,r=0.9991和0.01μg/mL;重复性好,钾RSD为4.10%,钠3.81%;回收率高,钾94.74%107.89%,钠95.33%106.66%,提高了测定的精密度和准确度。
引用
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页码:303 / 306+311 +311
页数:5
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