共 3 条
[1]
谷物与大豆食品工艺学.[M].吴加根主编;.中国轻工业出版社.1995,
[2]
工业微生物学实验技术.[M].杜连祥等编著;.天津科学技术出版社.1992,
[3]
发酵饮料制作法.[M].张柏青编著;.中国食品出版社.1988,