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工业微生物实验技术手册[M] 诸葛健;王正祥编著; 中国轻工业出版社 1994,
红曲霉单产黄色素突变株的选育
被引：19
作者：
马美荣
方慧英
王正祥
李岩
诸葛健
机构：
[1] 无锡轻工大学生物工程学院!无锡
来源：
关键词：
红曲霉;
突变株;
黄色素;
吸收峰;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ920 [一般性问题];
学科分类号：
083606 [微生物发酵工程];
摘要：
在对红曲色素生产菌选育的过程中 ,得到了 9株在麦汁平板上不产红色素的突变株。对稳定性良好的 8株突变株进行固体发酵实验 ,两个样品呈黄色 ,其它呈白色。发酵样品在可见光谱范围内扫描 ,两黄色样品仅在 3 70nm处有一吸收峰 ,其它白色样品无吸收峰。单产黄色素突变株再经液体发酵实验 ,同样单产黄色素 ,说明这两株菌单产黄色素的性能是稳定的
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