氢化物发生原子吸收法测定食物中硒附视频

被引：23

作者：

余万俊

鲁长豪

肖志芳

王光建

机构：

[1] 华西医科大学公共卫生学院

[2] 华西医科大学公共卫生学院成都

[3] 成都

来源：

营养学报 | 1990年 / 01期

关键词：

硒; 氢化物发生原子吸收法; 食物分析;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

本文介绍了一种用氢化物发生原子吸收法测定食物中硒的方法。本方法的最小检出量为2ng,重复测定的变异系数小于10％,加入到食物样品中无机硒的回收率为83％～112％。用本方法分析猪肝和甘蓝两种标准物质中的硒,测定值和标准值吻合。应用数理统计方法研究了样品前处理过程中被测成分硒的损失与污染。

引用

收藏

页码：63 / 68

页数：6

相关论文

共 2 条

[1]

氢化物发生原子吸收光谱法测定尿中砷 [J].

王光建 ;

鲁长豪 .

四川医学院学报, 1985, (03) :242-245

[2]

必需元素与健康[M] 李书祯著轻工业出版社 1988,