催化光度法测定食品中的痕量铁

被引：2

作者：

曹永林

邱凤仙

机构：

[1] 镇江师范专科学校化学系

来源：

关键词：

催化光度法,劳氏青莲,铁;

D O I：

10.19500/j.cnki.0367-6358.1999.01.012

中图分类号：

O657.3 [光化学分析法（光谱分析法）];

学科分类号：

摘要：

本文研究了铁（Ⅲ）对过氧化氢氧化劳氏青莲退色反应的催化作用及其动力学条件，从而建立了痕量铁（Ⅲ）的催化光度法，检出限为１．８×１０－９ｇ·ｍＬ－１。用本法测定食品中的痕量铁，结果令人满意。

引用

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