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大型餐饮单位自制熟食卫生细菌指标监测结果分析
被引:10
作者
:
王仁龙
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
上海市奉贤区卫生局卫生监督所上海
王仁龙
机构
:
[1]
上海市奉贤区卫生局卫生监督所上海
来源
:
中国卫生检验杂志
|
2004年
/ 02期
关键词
:
卫生细菌;
餐饮单位;
大肠菌群;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
R155 [饮食卫生与食品检查];
学科分类号
:
摘要
:
引用
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页码:220 / 220
页数:1
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