硫磺熏对10味中药pH值的影响

被引：41

作者：

谢云龙

雪鹏

机构：

[1] 中南大学湘雅医院!长沙

来源：

中国现代医学杂志 | 2001年 / 07期

关键词：

硫磺; pH值; 中药养护;

D O I：

暂无

中图分类号：

R288 [中药药事组织];

学科分类号：

100406 [军事预防医学];

摘要：

目的 :观察中药经硫磺熏蒸后其水煎液pH值下降的原因。方法 :取淮山药、金银花、天麻等 10种中药材依法炮制成中药饮片 ,每种饮片各取 2 0 g分成两组。一组按传统方法经过硫磺熏蒸 ,另一组不经硫熏 ,再分别将两组中药饮片按汤剂煎煮方法制成单味煎液 ,作硫熏前后 pH值对照。结果 :经过硫磺熏蒸后 ,淮山药、金银花、天麻、白芍、桔梗、淅贝、白参、莲肉 8种中药水煎液的pH值明显下降。结论 :中药经硫熏后药味变酸 ,可能造成主要成分损失较大 ,影响临床疗效

引用

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