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反相离子对色谱法测定油菜籽(饼)中的硫苷
被引:31
作者
:
彭爱娟
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机构:
郑州牧业工程高等专科学校中心实验室!河南郑州
彭爱娟
唐桂芬
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郑州牧业工程高等专科学校中心实验室!河南郑州
唐桂芬
兰尊海
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郑州牧业工程高等专科学校中心实验室!河南郑州
兰尊海
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机构:
董五辈
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机构:
吴谋成
机构
:
[1]
郑州牧业工程高等专科学校中心实验室!河南郑州
[2]
华中农业大学食品科学系!湖北武汉
来源
:
色谱
|
2000年
/ 01期
关键词
:
反相离子对色谱法;
油菜籽(饼);
硫苷;
吲哚类硫苷;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
O657.7 [色谱分析];
学科分类号
:
070302
[分析化学]
;
摘要
:
用反相离子对色谱法直接测定油菜籽(饼)中原始硫苷成分,在样品预处理中加入抗氧化剂以防止吲哚类硫苷的氧化分解。研究了主要色谱参数对硫苷组分保留值和选择性的影响,采用烯丙基硫苷或苯甲酸作内标,对硫苷的6种组分进行了定性定量的测定。
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