金银花内生菌EJH-1抗菌作用发酵培养基响应面法优化

被引：28

作者：

孙力军 ^{[1
]}

陆兆新 ^{[2
]}

陈磊 ^{[1
]}

孙德坤 ^{[1
]}

机构：

[1] 安徽科技学院工学院

[2] 南京农业大学食品科学技术学院

来源：

南京农业大学学报 | 2006年 / 03期

关键词：

内生菌; 培养基优化; Plackett-Burman设计; 响应面法; 中心组合设计;

D O I：

暂无

中图分类号：

S567 [药用作物];

学科分类号：

090104 [作物信息科学与技术];

摘要：

首先采用P lackett-Burm an设计法,对影响金银花内生菌EJH 1抗菌作用发酵的9个相关因素进行了筛选。结果表明,对发酵液抗菌活性具有显著影响的因子是谷氨酸钠和KH2PO4。然后,采用响应曲面法(Response Surface M ethod-ology,RSM)(中心组合设计)对影响抗菌物质发酵的谷氨酸钠和KH2PO4最佳水平及其交互作用进行了研究与探讨。通过模型方程3 D图及其等高线图研究发现,谷氨酸钠和KH2PO4分别在5.12 g.L-1和2.13 g.L-1的条件下,可获得抑菌圈直径的最大预期值20.27 mm。验证试验证实了该方程的预测值与实际值之间吻合较好。优化后的培养基使抗菌活性抑菌圈直径从起始Landy培养基的18.21 mm提高到20.27 mm。

引用

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