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我国冷冻冷藏行业的现状及发展趋势
被引:1
作者
:
机构
:
来源
:
冷藏技术
|
1997年
/ 03期
关键词
:
冷冻冷藏;
企业;
企业管理;
装配式冷库;
冷库;
冷藏库;
速冻食品;
发展趋势;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TB6 [制冷工程];
学科分类号
:
0807 ;
080705 ;
摘要
:
我国冷冻冷藏行业的现状及发展趋势我国的冷冻冷藏行业经过几十年的发展已形成比较完整独立的工业体系,并成为食品流通领域的支柱产业之一,对促进畜牧业生产、出口创汇及繁荣市场等做出了重大贡献。特别是改革开放以来,消化和吸收国外先进技术与设备,促进了我国冷冻冷...
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