培养条件对黑曲霉产酶的影响

被引：2

作者：

李爱华

王之道

机构：

[1] 宁夏大学生命科学学院

来源：

中国饲料 | 2006年 / 20期

基金：

国家科技攻关计划;

关键词：

黑曲霉; 纤维素酶; 木聚糖酶; 固体培养;

D O I：

10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2006.20.006

中图分类号：

Q814 [酶工程];

学科分类号：

082203 ;

摘要：

在玉米秸秆粉和麸皮组成的培养基上对黑曲霉进行固体培养,研究不同秸秆粉∶麸皮配比及不同营养液和不同培养时间对黑曲霉产纤维素酶和木聚糖酶的影响。结果表明,不同培养条件对黑曲霉产滤纸酶和木聚糖酶都有影响,黑曲霉产滤纸酶的最优培养条件组合为麸皮∶秸秆粉1∶4、Mandel营养液、培养96h,所得酶活力为15.136U/g,比实验最低组的酶活提高了4.32倍;产木聚糖酶的最优培养条件组合为麸皮∶秸秆粉3∶1、NaNO3、培养96h,所得酶活为282.702U/g,比实验最低组的酶活提高了34.2%。

引用

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共 5 条

[1] 黑曲霉GD-6纤维素酶液体发酵条件的研究 [J].