姜黄素对大鼠调节血脂及抗氧化作用的研究

被引：94

作者：

王舒然

陈炳卿

孙长颢

机构：

[1] 哈尔滨医科大学营养与食品卫生教研室!哈尔滨

来源：

卫生研究 | 2000年 / 04期

关键词：

姜黄素; 高脂血症; 抗氧化作用;

D O I：

暂无

中图分类号：

R589.2 [脂肪代谢障碍];

学科分类号：

100201 [内科学];

摘要：

为研究姜黄素的降脂作用和抗氧化作用 ,将高脂血症模型大鼠根据血总胆固醇水平随机分为 4组 :基础饲料对照组喂基础饲料 ;基础饲料 +姜黄素组喂加入姜黄素 5 g/ kg的基础饲料 ;高脂饲料对照组喂高脂饲料 ;高脂饲料 +姜黄素组喂加入姜黄素 5 g/ kg的高脂饲料。再喂养 4周 ,测定血脂及抗氧化指标。结果显示姜黄素能降低高脂模型大鼠血中总胆固醇、甘油三酯水平 ,提高载脂蛋白 A水平 ,并降低血及肝中过氧化脂质 ,同时提高肝匀浆总抗氧化能力和 SOD活性、谷胱甘肽过氧化物酶活性。高脂模型大鼠在改饲基础饲料 4周后血脂可降至实验前基础水平 ,若同时给与姜黄素 (5 g/ kg) ,则在第 2周时就能得到相同效果。结果提示姜黄素对高脂血症大鼠有降脂和抗氧化作用

引用

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