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真姬菇栽培初探
被引：5
作者：
江日仁
王柏松
张全林
李明
机构：
[1] 山西农业大学
[2] 太原市食用菌试验场
[3] 太原市食用菌试验场 太原
[4] 太原
来源：
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 真姬菇是日本近年来栽培的一个食用菌新品种,由于栽培时间短,尚未普及。根据资料报道,它除营养丰富外,还具有肉质细嫩,甜香可口,食味鲜美的特点。在日本幼菇的商品名称叫“玉蕈”。国内盐渍菇收购价近7000元/吨,是一个很有发展前途的新品种。为了满足真姬菇出口的需要,我们引进了菌种,于1989年初进行试栽,现简报如下:
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