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[1]
Gas chromatography of the fat-soluble vitamins: A review[J] . A. J. Sheppard,A. R. Prosser,W. D. Hubbard.Journal of the American Oil Chemists Society . 1972 (11)
作物种子中维生素E分离提取方法的研究
被引：2
作者：
闵锐
姚晓敏
孙向军
机构：
[1] 上海农学院农村工程系!上海
来源：
关键词：
维生素E;
氧化破坏;
提取时间;
D O I：
暂无
中图分类号：
S13 [农业化学];
学科分类号：
09 ;
摘要：
本文就改进抗氧化手段,免除复杂装置,确保试样免受氧化破坏,同时,因作物种类而异相应缩短提取时间两点做了进一步的研究。结果表明:维生素C存在能够代替氮气抗氧化,并且不同的作物由于维生素E含量不同,又有着不同的适宜抽提时间。
引用
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页数：5
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