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油脂氧化对动物生产性能的影响
被引：6
作者：
任泽林
霍启光
孙艳玲
机构：
[1] 中国农业科学院饲料研究所!北京白石桥路号
[2] 邮编:
[3] 宁夏水产研究所
来源：
关键词：
油脂氧化;
生产性能;
动物;
不饱和脂肪酸;
过氧化物;
丙二醛;
饲料研究所;
氧化产物;
三油酸甘油酯;
三硬脂酸甘油酯;
D O I：
10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2000.17.012
中图分类号：
S816 [饲料];
学科分类号：
090502 ;
摘要：
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