响应面法优化杭白菊花精油的提取工艺及其化学成分研究

被引：24

作者：

沈懋文

邵亮亮

侯付景

樊艳凤

管永芳

苏秀榕

机构：

[1] 宁波大学生命科学与生物工程学院

来源：

食品科学 | 2010年 / 10期

关键词：

超临界萃取; 响应面; 杭白菊花精油; 化学成分;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ654.2 [];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

为了综合利用杭白菊花精油,对其提取工艺进行优化。利用超临界CO2流体萃取技术,响应面法优化萃取压力、萃取温度、萃取时间对杭白菊精油提取率的影响,以确定超临界CO2萃取杭白菊精油的最优条件;利用模型的响应曲面图及其等高线图,对影响超临界CO2萃取杭白菊精油提取率的关键因素及其相互作用进行探讨,得到的优化工艺参数为萃取压力25MPa、萃取温度74.9℃、萃取时间186.3min时,萃取效果最佳,理论提取率为3.51%;实际提取率为3.464%,比理论值低1.28%。气相色谱-质谱对挥发油化学成分进行分析,鉴定出44种化合物,应用面积归一化法测定各成分的相对百分含量。已鉴定化合物组分占总提取物的72.3%,其中有20种相对百分含量大于1%。

引用

页码：101 / 105

页数：5

共 10 条

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