刺梨汁饮料对锰中毒脂质过氧化损害的拮抗作用

被引：17

作者：

刘起展

董国宾

崔瑞平

赵跃

李红

赵曼平

机构：

[1] 遵义医学院预防医学教研室

来源：

关键词：

脂质过氧化; 锰中毒; 刺梨汁; 刺梨果汁; 拮抗作用; 药物作用; 饮料;

D O I：

10.16421/j.cnki.1002-3127.1999.01.014

中图分类号：

R285.5 [中药实验药理];

学科分类号：

摘要：

锰中毒主要损害中枢神经系统，引起震颤麻痹综合征。据报道锰中毒可能与机体产生自由基增多，诱发脂质过氧化损害有关［１，２］。已知刺梨（Ｒｏｓａｒｏｘ－ｂｕｒｇｈｉｔｒａｔ）含多种营养物质和大量抗氧化剂［３］。本研究试图探讨刺梨汁饮料对锰中毒诱发脂质过氧化...

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