PCR-ELISA法检测食品中空肠弯曲菌

被引：13

作者：

史艳宇 ^{[1
]}

刘金华 ^{[2
]}

薛力刚 ^{[3
]}

邴炜 ^{[1
]}

华蕾 ^{[1
]}

赵立群 ^{[1
]}

周亮 ^{[1
]}

刘晓晖 ^{[1
]}

王潇 ^{[1
]}

张庆波 ^{[1
]}

冷喜芳 ^{[1
]}

机构：

[1] 吉林省产品质量监督检验院

[2] 吉林出入境检验检疫局

[3] 吉林农业大学

来源：

食品科学 | 2013年 / 34卷 / 10期

关键词：

空肠弯曲菌; 聚合酶链式反应-酶联免疫吸附分析法; 检测;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207.4 [食品的微生物检验];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

针对空肠弯曲菌16S rRNA基因应用Primer Express 3.0软件设计特异性引物和探针,核酸探针5’端标记生物素,将聚合酶链式反应(PCR)、核酸液杂交以及酶联显色技术结合,对检测条件进行优化,建立食品中空肠弯曲菌的聚合酶链式反应-酶联免疫吸附分析法(PCR-ELISA)。该方法特异性强、灵敏度高(比PCR高10倍),可以快速、准确检测食品中污染的空肠弯曲菌。该方法可应用于临床诊断、食品卫生监控及出口食品的病原微生物检测等各个领域。

引用

页码：246 / 249

页数：4

共 7 条

[1] 格林巴利综合征相关及单纯腹泻相关空肠弯曲菌细胞毒作用分析 [J].