蔬菜经济体系的价值链研究:南京个案

被引：2

作者：

霍丽玥

机构：

[1] 南京农业大学经贸学院江苏南京研究生

来源：

关键词：

蔬菜; 价值链; 结构;

D O I：

10.13269/j.cnki.ier.2003.05.007

中图分类号：

F326.13 [园艺作物];

学科分类号：

020205 ; 1203 ; 0202 ;

摘要：

本文对食品经济体系中蔬菜这一子经济体系进行了价值层面的考察 ,通过运用大量实地调查数据描述了南京市不同蔬菜流通渠道的价值链构成状况 ,并对各种数据结果进行了分析。文章最后结合蔬菜经济体系未来可能面临的挑战提出了一些政策建议。

引用

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