高效液相色谱法测定辣椒碱

被引:20
作者
朱书平
李添宝
机构
[1] 湖南师范大学化学化工学院
关键词
高效液相色谱; 辣椒; 辣椒碱;
D O I
暂无
中图分类号
O657.72 [];
学科分类号
摘要
研究了用高效液相色谱法测定辣椒中辣椒碱的主要成分,考察了辣椒碱的色谱分离条件.实验结果表明最佳色谱条件为:色谱柱Hypersil ODS C18(5μm,250 mm×4.6 mm)、UV检测器波长280 nm、流速1.0 mL/min、柱温35℃、流动相φCH3OH/φ(φH2O/φH3PO4=100/1)=11∶9.
引用
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共 3 条
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