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中国黑豆资源及其营养和药用价值
被引：65
作者：
常汝镇
机构：
[1] 中国农科院品种资源所!北京
[2] 不详
来源：
关键词：
黑豆;
子叶;
籽粒;
胚;
大豆蛋白;
大豆异黄酮;
资源;
药用价值;
营养;
中华人民共和国;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS21 [粮食加工工业];
学科分类号：
083202 ;
摘要：
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页数：2
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