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世界单细胞蛋白质发展概况
被引：3
作者：
张登辉
孙成俊
李和国
机构：
[1] 甘肃省畜牧学校
[2] 甘肃省畜牧学校 武威
[3] 武威
来源：
关键词：
单细胞蛋白质;
单细胞生物;
发展概况;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 随着世界人口的不断增长,可耕地面积的不断减少,海洋资源的日趋贫乏,致使蛋白资源不足与需求量日益增长的矛盾越来越尖锐.蛋白质短缺已成为当今世界性四大危机之一.饲料蛋白质的匮乏也到了刻不容缓的程度.我国人口众多,改革开放以来,人民生活水平的不断提高,对肉、奶、蛋、鱼的需求量也在不断增长,尽管我国每年从国外进口鱼粉1亿甚至几亿公斤,但我国养殖业蛋白质短缺的问题仍很严峻.到2000年,我国的配合饲料将达到1000亿公斤,蛋白质饲料最低也需要100万公斤,缺口更大.由于蛋白质的缺乏,世界各国都在不遗余力地寻找开发蛋白质资源的途径.目前,单细胞蛋白质已成为各国研究的重点课题,并取得了重大进展.
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