我国食品安全信用评估运行模式的选择与分析

被引：6

作者：

刘华楠 ^{[1
]}

徐锋 ^{[2
]}

机构：

[1] 上海水产大学经济管理学院

[2] 华中农业大学经济管理学院

来源：

农村经济 | 2007年 / 01期

关键词：

食品安全; 信用评估; 模式选择;

D O I：

暂无

中图分类号：

F203 [生产行业管理];

学科分类号：

摘要：

食品安全信用评估是食品安全信用体系建设的核心内容。本文在界定食品安全信用概念的基础上,分析了食品安全信用评估的必要性和可行性,并提出了以政府监管为前提的两种食品安全信用评估运行组织模式。

引用

收藏

页码：9 / 12

页数：4

相关论文

共 3 条

[1] 食品物流与安全管理信息系统之初探——对苏丹红事件的反思 [J].

姜国辉 ;

章伟 ;

吴丽雅 .

管理学报, 2005, (S2) :200-202

[2] 加强食品药品市场信用体系建设是治本之策 [J].

徐修顺 .

中国药业, 2005, (08) :5-5

[3] 全国食品安全信息通报网络初步形成 [J].

中国食品药品监管, 2005, (01) :12-12