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- [2] 中国青铜时代.[M].张光直著;.三联书店.1983,
周代饮馔技艺述论
被引：2
作者：
沈天鹰
机构：
[1] 洛阳博物馆河南省洛阳市
来源：
关键词：
饮馔;
烹饪方法;
初加工;
菜肴;
周代;
商周时代;
汤羹;
述论;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS971 [美食学];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
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页码：221 / 223
页数：3
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