发展有机农业 开发有机(天然)食品资源促进内蒙古自治区经济发展

有机 （天然） 食品是根据有机农业和有机食品生产、加工标准或生产加工出来的经有机 （天然）食品颁证组织颁发给证书供人们食品用的一切食品。其主要特点是在其生产与加工过程中不使用任何人工合成的化学物质， 要求原料产地没有工业企业的直接污染， 大气、土壤、水体等环境要素符合国家质量标准，农业发展符合可持续发展原则。绿色食品和有机（天然） 食品它们之间有着明显的区别， 主要为： 有机（天然）食品的生产加工标准是根据ＩＦＯＡＭ的有机（天然）食品生产加工的标准而进行生产加工的，具有国际性；而绿色食品是按照我国标准进行生产加工的， 绿色食品在生产加工过程中允许使用高效低毒的化肥和农药。有机（天然） 食品颁证和产量之间有着明确的关系， 有机食品在国际上具有广泛性。随着我国加入ＷＴＯ日期的临近， 我区农副特产品， 要想进入国际市场， 就必须符合国际标准。国家环保总局有机食品发展中心内蒙古自治区有机食品发展分中心的成立， 标志着我区有机食品事业开始了发展， 其开发的有机荞麦出口日本， 也标志着我区有机食品开始走向国际市场。