开发陕西果蔬汁饮料的思考

被引：1

作者：

李宏高

孙宏民

机构：

[1] 陕西科技大学职业技术学院

来源：

榆林学院学报 | 2006年 / 04期

关键词：

果蔬汁饮料; 软饮料; 开发;

D O I：

暂无

中图分类号：

F426.82 [];

学科分类号：

摘要：

随着人们生活水平的提高及新科技在果蔬汁加工中的应用,果蔬汁饮料将得以迅速发展。就果蔬汁饮料的开发前景,对我省果蔬汁饮料的发展及生产等问题提出了一些看法和建议。

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[1] 饮料生产技术[M]. 科学出版社 , 侯建平主编, 2004