高效液相色谱-串联质谱测定食品中西地那非等11种非法添加药物的方法改进及比较研究

被引：1

作者：

王亮亮 ^{[1
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邱宇 ^{[1
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陈同强 ^{[1
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唐小兰 ^{[1
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魏仲珊 ^{[2
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邓芳伟 ^{[3
]}

机构：

[1] 湖南省食品质量监督检验研究院

来源：

中国食品 | 2018年 / 19期

关键词：

高效液相色谱-串联质谱; 西地那非; 非法添加; 比较与改进;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207.5 [食品污染度的测定]; O657.63 [质谱分析];

学科分类号：

070302 ; 081704 ; 083201 ;

摘要：

西地那非等均属于5磷酸二酯酶(PDE5)抑制剂的处方药,于1998年经美国食品药品监督管理局批准,是治疗男子阴茎勃起功能障碍(ED)的有效药物,但长期或超剂量服用易对心血管系统、神经系统、消化系统等造成严重损伤。随着人们健康意识的增强,各种含有人参、枸杞、红枣、蛹虫等中药或动植物的保健酒越来越多,而不法商家为了谋取暴利,在保健酒中随意添加西地那非,给消费者的健康埋下极大隐患,也造成行业中乱象丛生。2015年7月31日,国家食品药品监管总局发布通告,近51家企业,在69种保健酒、配制酒中非法添加了西地那非等化学物。因此,我们有必要建立对于西地那非等非法添加药物的检测。

引用

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