石墨炉原子吸收法测定柑桔中痕量镉

被引：5

作者：

张裕平

文祝友

杨志辉

龚文君

机构：

[1] 中南工大化学化工新技术研究所

[2] 湖南农业大学理学院

[3] 湖北宜昌大学

来源：

理化检验(化学分册) | 1998年 / 01期

关键词：

基体改进剂; 灰化温度; 石墨炉; 原子化; 柑桔; 水果;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.3 [光化学分析法（光谱分析法）];

学科分类号：

摘要：

<正>镉在人体中主要对肝、肾和骨组织产生伤害。测定食品中镉含量是我国食品卫生标准所要求的。目前因为国内外一般采用吸光光度法、伏安法和原子吸收法测定食品中的镉,其中石墨炉原子吸收法因简便快速,应用较广,但该法基体干扰严重、重现性较差。笔者运用基体改进剂来消除该法用于柑桔中痕量镉测定时的干扰,探讨了基体改进剂种类、用量以及石墨炉升温程序等对测定的影响。

引用

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