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蜂花粉与蜂蜜质量鉴别
被引：4
作者：
王宪曾
机构：
[1] 北京大学花粉室
来源：
关键词：
蜂蜜质量;
北京大学;
王宪曾;
蜜蜂;
蜂花粉;
蜂产品;
花蜜;
D O I：
暂无
中图分类号：
S896.8 [蜂产品检验];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
蜂花粉与蜂蜜质量鉴别北京大学花粉室（１００８７１）王宪曾蜂蜜是蜜蜂采集植物中的花蜜或分泌物经过充分酿造而贮存在蜂巢中的甜味物质，在蜜蜂采集花蜜过程中，花蜜中必然含有该种植物的花粉。而蜂蜜的命名又是根据蜜蜂采集植物的种属名称来命名的，如油菜蜜则是主产于...
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