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蜂胶有效成分的分离与鉴定
被引:18
作者
:
吴平谷
论文数:
0
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0
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0
机构:
浙江省卫生防疫站!杭州
吴平谷
叶立扬
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机构:
浙江省卫生防疫站!杭州
叶立扬
机构
:
[1]
浙江省卫生防疫站!杭州
[2]
浙江大学食品科技系
来源
:
卫生研究
|
2000年
/ 02期
关键词
:
蜂胶;
毛细管气相色谱-质谱法;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
S896.6 [蜂胶];
TS207.3 [食品分析与检验];
学科分类号
:
0832 ;
083201 ;
摘要
:
蜂胶是蜜蜂采集的一种树脂状物质,蜂胶主要成分有酚类、醇类、酸类以及黄酮类化合物。为了对蜂胶有效成分进行鉴定,以进一步研究蜂胶的生物学功效。先用不同有机溶剂对蜂胶进行分离,得到4种提取物,然后用毛细管气相色谱-质谱法对蜂胶不同提取物进行分离、鉴定。共得到80多种化合物,并鉴定出38种生物活性物质,其中醇类6种、酚类5种、酸类6种、黄酮类8种和其他13种成分。
引用
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页码:61 / 62
页数:2
相关论文
共 2 条
[1]
蜂胶有效成分的初步研究
[J].
吴平谷
论文数:
0
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0
h-index:
0
机构:
浙江省卫生防疫站
吴平谷
;
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
叶立扬
.
食品工业科技,
1998,
(02)
:3
-5
[2]
中药化学[M]. 上海科学技术出版社 , 肖崇厚主编, 1987
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共 2 条
[1]
蜂胶有效成分的初步研究
[J].
吴平谷
论文数:
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引用数:
0
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0
机构:
浙江省卫生防疫站
吴平谷
;
论文数:
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h-index:
机构:
叶立扬
.
食品工业科技,
1998,
(02)
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