高剂量微量元素对生长肥育猪增重和组织残留的研究

<正>随着饲料工业的发展,饲料添加剂的品种及数量越来越多,微量元素添加剂以其价廉在经济贫困的山区倍受人们青睐。笔者通过237批饲料添加剂检验分析,发现其中有190批含有高剂量的微量元素。大量盲目使用微量元素特别是高剂量铜元素会导致牲畜死亡,并通过食物链对人体产生不良影响。因此,我们对生长肥育猪日粮中添加高剂量的微量元素进行饲喂试验,并对其产品肉、肝中微量元素进行分析,研究其限量。