二次回归正交旋转组合设计对黄芩多糖提取工艺的优化

被引：14

作者：

梁英 ^{[1
]}

何雯娟 ^{[1
]}

韩鲁佳 ^{[2
]}

机构：

[1] 黑龙江八一农垦大学文理学院

[2] 中国农业大学现代精细农业系统集成研究教育部重点实验室

来源：

食品科学 | 2009年 / 30卷 / 24期

关键词：

二次回归正交旋转组合设计; 黄芩多糖; 提取率; 优化;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ929 [其他发酵工业];

学科分类号：

081703 ; 082203 ;

摘要：

采用三因素二次回归正交旋转组合设计方法,研究液固比、浸提温度、浸提时间对黄芩多糖提取率的影响,确定黄芩多糖的较优提取工艺。结果表明:通过频率分析法得到黄芩多糖最优提取工艺为液固比30:1(ml/g)、浸提温度85℃、浸提时间100min,在此工艺条件下黄芩多糖提取率为4.92%。

引用

页码：104 / 107

页数：4

共 7 条

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