未找到相关数据
大蒜素提取技术
被引：6
作者：
李萍
机构：
[1] 沈阳市辽中化工总厂
来源：
关键词：
大蒜素，提取;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS264 [调味品的生产];
学科分类号：
082203 ;
083203 ;
摘要：
本文介绍了一种采用适当浓度的乙醇作为浸取剂，浸提大蒜素，可得无臭大蒜素的方法。
引用
收藏
页码：2 / 3
页数：2
相关论文