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硅窗气调贮藏果蔬技术研究
被引：9
作者：
程志明
机构：
[1] 东北农学院植保系
来源：
关键词：
硅窗气调贮藏;
苹果;
硅橡胶膜;
气体组成;
技术研究;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 1989和1990年,东北农学院植保系在哈尔滨香坊气调菜库进行了2000斤蒜苔贮鲜技术研究,取得良好的保鲜效果。硅窗气调贮藏法是1968年法国 P.Marcellin 最早发明创造的。P.Marcellin 首先利用硅窗气调贮藏苹果获得成功。1970年法国 Rhone—Pouleno 化工公司开始经营硅窗气调贮藏
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