新型絮凝剂魔芋葡甘聚糖磷酸酯的研制与应用

被引：3

作者：

张昌军

杨志孝

于敏

曲祥金

机构：

来源：

关键词：

絮凝剂; 魔芋; 天然高分子化合物; 电性中和; 葡甘聚糖; 葡甘露聚糖; 多糖; 胶体颗粒;

D O I：

10.14026/j.cnki.0253-9705.1993.10.020

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正> 魔芋葡甘聚糖是一种天然高分子化合物,具有高分子化合物的普遍特性。关于魔芋葡甘聚糖化学修饰的研究已有报道,但把它改性做成磷酸酯,用做絮凝剂,尚未见到。本研究表明,由于其结构与性质的特点,

引用

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