黑龙江省大豆主要推广品种蛋白质和脂肪含量的分析

被引：12

作者：

郭泰

刘忠堂

齐宁

张荣昌

胡喜平

王志新

机构：

[1] 黑龙江省农科院合江农科所

来源：

黑龙江农业科学 | 1998年 / 03期

关键词：

大豆,品种,蛋白质,脂肪;

D O I：

暂无

中图分类号：

S565.103 [];

学科分类号：

摘要：

通过对黑龙江省１９４１～１９９５年期间生产上主要推广的１７２个大豆品种蛋白质和脂肪含量分析，结果表明：蛋白质含量平均值为４０．１０％，变幅为３５．３１％～４６．０２％，变异系数为６．０８％。脂肪含量平均值为２０．５７％，变幅为１６．３８％～２３．４０％，变异系数为６．５６％。蛋白质和脂肪含量总和平均值为６０．６７％，变幅为５４．００％～６６．５０％，变异系数为３．４６％；大豆蛋白质和脂肪含量及双项之和不同地区间存在着差异，并且蛋白质含量和双项之和随着纬度的变化由高至低有递增的趋势。

引用

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