总膳食研究中氟的测定方法

被引：1

作者：

李筱薇

朱丽

周雪飞

高俊全

机构：

[1] 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所

来源：

关键词：

扩散－电极法,总膳食,氟含量测定;

D O I：

10.19813/j.cnki.weishengyanjiu.1998.01.020

中图分类号：

R155,TS207.5 [];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

采用扩散—电极法测定样品中氟含量，本法检测限为氟１．０μｇ／ｇ（干样），样品的加标回收率为８５．０％～１０７．０％，相对标准偏差（ＲＳＤ）为４．５％～９．５％；同时测定标准参考物ＮＢＳ１５６６牡蛎粉的含量相当于原样的８７．９％～１０４．６％，ＲＳＤ为６．５％；含乙醇酒类样品的ＲＳＤ为３．１％。

引用

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