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学生加餐营养配比的研究
被引：3
作者：
张聚元
机构：
[1] 不详
[2] 郑州粮食学院科研处
[3] 不详
来源：
关键词：
食物;
脱脂粉;
大豆;
营养;
膳食;
蛋白质含量;
氨基酸评分;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正>青少年是祖国的希望,民族的未来。青少年时期是长身体、长知识的大好时机,关心和研究他们的膳食,以便提供丰富的营养食物,是直接促进青少年的健康发育及提高学习质量的大问题。据现代营养学的观点,青少年正处
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